[コンプリート！] 小さい 菊芋 食べ方 231827-小さい 菊芋 食べ方 apictnyoh2bbq

菊芋ってどんなもの？ 菊芋は年間を通して育てられている多年草です。 地下茎の終わりや根茎の途中に塊茎が作られます。 塊茎は瘤状で大きいものでは75～10cm、小さいものでも3～5cmに成長します。 食用となるのはこの部分です。 茎は直立し15～3mに菊芋の漬け方を教えてください。...

[最も共有された！ √] ふき 山菜 219530-ふき 山菜採り apictnyoh2bbq

塩漬けふき のみそ汁 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 塩出し（戻した）したふきをお好みの大きさに切る。 だし汁が出来、ふきやお好みの具を加え、沸騰してふきが好みの柔らかさになったら味噌をくわえる。 地元では塩漬けふきは野菜の少ない冬の保存食山菜・野草ハンドブック, 須山正男, 池田書...